В Кузбассе начали выращивать королевские шампиньоны в промышленных масштабах

Фото: телеграм-канал Александра Кривцова.

Грибная ферма кузбасского предприятия, запущенная в 2019 году, ставит новые рекорды. Об этом сообщил министр сельского хозяйства региона Александр Кривцов.

Это крупнейший за Уралом комплекс с замкнутым циклом: здесь сами готовят почву и выращивают грибы. За несколько лет объемы производства выросли почти в три раза - с 297 до 847 тонн в год, а в планах выйти на 1440 тонн. Кроме привычных сортов, кузбассовцы начали выращивать и новый для себя вид - королевский шампиньон.

Местные грибы теперь можно найти во всех крупных федеральных магазинах.

Ранее мы писали, что Goodline приглашает на большой лыжный забег, а еще в Новокузнецке врачи спасли желудок пенсионера через «замочную скважину».