В Кемерове закрыли предприятие общественного питания «Студия суши» из-за многочисленных нарушений санитарных норм. На кухне были обнаружены мертвые мухи, а посуду здесь мыли щетками с плесенью.
Внеплановую проверку доставки суши провели сотрудники регионального Роспотребнадзора после публикаций в СМИ. В результате на предприятии были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
В частности, в помещении кухни были обнаружены павшие особи мух, а для обработки посуды использовались щетки с плесенью и загрязнениями. Кроме того, санитарная одежда хранилась в гардеробе вместе с верхней, и в помещении отсутствовали дезинфицирующие средства. Также выяснилось, что у персонала нет медицинских книжек, сообщили в УФССП по Кемеровской области.
Руководство предприятия было признано виновным в совершении административного правонарушения. Компанию закрыли на 30 суток.