Сохраняя традиции

Технолог Наталья Карпова: Мы гордимся своим хлебом!

Только хлеб, ничего лишнего

Новосафоновский хлебозавод по праву гордится своим хлебом, который гармонично сочетает привлекательный внешний вид, питательные свойства и отменные вкусовые качества: «Пшеничным», «Российским», «Горчичным», «Бородинским», «Витаминным», «Деревенским с отрубями», «Новосафоновским» на молочной сыворотке - с тонким ароматом творожка. Он необыкновенно воздушный, мягкий и нежный! Новосафоновский хлебозавод - один из тех, кто сегодня не поддался искушению упростить изготовление продукции за счет всевозможных улучшителей вкуса и консервантов, а продолжает выпекать хлебобулочные изделия по классической технологии - исключительно из натуральных компонентов, без искусственных добавок и усилителей вкуса.

Традиционное хлебопечение - это искусство и затратный процесс, а значит, удел лишь избранных!

За 20 лет работы вкусная и полезная продукция Новосафоновского хлебозавода полюбилась прокопчанам и жителям соседних городов и поселков, так как география поставок расширилась от Прокопьевска, Прокопьевского района, Киселевска, Карагайлы, Белова, Полысаева, Ленинска-Кузнецкого до Новокузнецка.

С открытием в 2013 году кондитерского цеха, оснащенного новым оборудованием, ассортимент выпускаемой хлебобулочной продукции за короткий период вырос с 45 до 180 наименований.

Главная ценность - коллектив

Результаты, которых удалось добиться за 20 лет работы, - это заслуга сплоченного коллектива. Новый виток в развитии предприятия начался, когда завод возглавил Валерий Головин. Он сразу взял направление на обновление производственных мощностей и расширение производства. Работники тепло отзываются о директоре, ценят не только деловые, но и человеческие качества. Грамотно выстраивает стратегию развития предприятия Ольга Головина - заместитель директора, его ближайший соратник, экономист с огромным багажом знаний и опытом работы. Планы руководства воплощают в жизнь опытный коллектив специалистов пекарного и кондитерского цехов, а также технологи: Наталья Карпова, Елена Карпикова, Денис Тихонов.

На сегодняшний день на заводе трудится 80 человек, многие - более десяти лет, есть даже несколько династий. Тестовод-бригадир Галина Некрасова посвятила работе на предприятии 16 лет. Пользуется авторитетом в коллективе и ее сын Алексей Некрасов, который работает на заводе с 2001 года, сначала пекарем, а теперь автомехаником.

Лучшим пекарем по праву считается Андрей Сирош - человек добросовестный, способный найти выход из любой ситуации, подменить заболевшего, дать ценный совет. Его супруга Татьяна Сирош работает здесь же, в кондитерском цехе.

Традиционно в октябре, в канун праздника - Дня работника пищевой промышленности и Всемирного дня хлеба, проходит конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии», где еще раз можно показать свои умения и навыки, а победители получают заслуженные награды и признание коллег.

Сказать немало добрых слов можно о каждом сотруднике, но одно ясно: коллектив хлебозавода - это сплоченная команда единомышленников, где вклад каждого важен и необходим.

Спрашивайте в магазинах города и у наших постоянных партнеров: сети магазинов «Монетка», «Чибис», «Бегемот», «Холидей».

Приглашаем к сотрудничеству магазины и торговые сети.

Прокопьевский р-н, пос. Новосафоново, ул. Молодежная, 1а.

Тел.: 8 (384-6) 64-11-33, 64-13-40, 8-923-635-15-32.

Поздравляем!

Дорогие коллеги, уважаемые партнеры! Сердечно поздравляем вас с Днем работников сельского хозяйства, перерабатывающей и пищевой промышленности!

Это один из самых добрых праздников! Особенно хочется отметить вклад хлеборобов и хлебопеков, которых всегда отличала любовь к своему делу, трудолюбие, стойкость, терпение и природная мудрость. От всей души желаем всем вам крепкого здоровья, счастья, семейного благополучия, достатка и уверенности в завтрашнем дне. Тепла, добра и взаимопонимания вам и вашим семьям!

Коллектив ООО «Новосафоновский хлебозавод».