Премия Рунета-2020
Кемерово
+19°
Boom metrics

Из охранника - в передовики АПК: кузбасский фермер намерен более чем вдвое увеличить стадо коров и перейти на экологичную упаковку

Вячеслав Юдин активно развивает молочное производство, выращивает крупный рогатый скот
Фото: Россельхозбанк

Фото: Россельхозбанк

В очередной раз «Школа фермера» доказала, что сельское хозяйство открыто всем людям независимо от их предыдущего опыта. Еще совсем недавно Вячеслав Юдин из села Терентьевское, Прокопьевского района работал начальником охраны, а теперь это один из лучших выпускников проекта, получатель гранта и фермер с большими амбициями.

Вячеслав Юдин - участник второго потока «Школы фермера». На полученный грант он приобрел трактор, косилку, рулонник для сена, коров и полностью обеспечил материальную базу.

Сегодня он активно развивает молочное производство, выращивает крупный рогатый скот. Фермер и его семья обладают 20 дойными коровами, а общая численность крупного рогатого скота - 67 голов. Молоко «Терентьевское. Отборное» пользуется высоким спросом в Кузбассе.

- В перспективе мы хотим увеличить дойное стадо до 50 голов, варить сыр, если будут излишки молока, и заключить договор с двумя шахтами, так как они хотят приобретать нашу продукцию. Также в данный момент мы разливаем молоко в пластиковые бутылки и клеем на них этикетки, но так как сейчас идет упор на экологию, у нас в планах уйти от этого и приобрести тетрапак, что позволит продукту быть экологичным и долгосрочным, - подытожил Вячеслав.

В Кемеровской области, как и в целом в стране, молочное скотоводство - это одна из важнейших отраслей животноводства в пищевой промышленности. Именно поэтому участники федерального проекта «Школа фермера» в Кемеровской области в третий раз продолжат получать знания по направлению «Управление трансформацией предприятия молочного скотоводства».

Интересное