Илья Середюк сказал рецепт фирменных котлет и что жертвует сном ради работы

Илья Середюк сказал рецепт фирменных котлет и что жертвует сном ради работы.

Фото: Пресс-служба администрации правительства Кузбасса.

Илья Середюк сказал рецепт фирменных котлет и что жертвует сном ради работы. Деталями личной жизни глава региона поделился на пресс-конференции с юными журналистами 13 января, в День российской печати. В связи с праздником губернатор Кузбасса встретился с начинающими журналистами и ответил на их вопросы.

В здании администрации правительства Кузбасса собрались юные дарования со всего региона. Следить за ходом мероприятия мог любой желающий, ведь пресс-конференция транслировалась в прямом эфире.

Одной из первых затронули тему фейков и дезинформации. Губернатор объяснил, почему так важно проверять информацию на достоверность.

«Одну и ту же информацию можно подать по-разному, как с хорошей, так и с плохой стороны. Все зависит от восприятия человека, который ее доносит», - разъяснил Илья Середюк. И вспомнил вместе с ребятами шесть правил, которые помогут определить достоверность новости.

Губернатор Кузбасса пообщался с юными журналистами региона и ответил на их вопросы.

Фото: Кадр видео.

Также на встрече губернатор отметил, что сейчас мы становимся свидетелями изменений системы СМИ. В данный момент заметно смещение интереса в сторону интернет-ресурсов, нежели к ТВ, радио и газетам. Но Илья Середюк подчеркнул, что это совсем не значит, что они исчезнут. Он и сам продолжает узнавать информацию из них. В его кабинете стоит телевизор, благодаря которому он следит за федеральной повесткой. Про газеты губернатор высказался с особым трепетом, он считает, что газета дает журналисту полностью продемонстрировать свое мастерство.

«Всего четыре полосы, а материала много, а ведь он еще должен быть разнообразным и красиво оформленным», - подметил Илья Середюк.

Еще поговорили на тему социальных сетей. Губернатор объяснил, что для него очень важно их ведение, а самое главное - это открытые комментарии. Чтобы он и уполномоченные службы могли отвечать на вопросы кузбассовцев и отслеживать ситуацию в регионе. К тому же было отмечено, что введение соцсетей является своеобразным отчетом перед жителями региона.

«Важно, чтобы люди, которые меня избрали, видели, чем занимается их губернатор», - уточнил Илья Середюк.

Один из приглашенных юных журналистов задал вопрос о названии нового аэропорта в Шерегеше. Глава региона ответил, что пока не пройдут все необходимые госэкспертизы планируемого аэропорта, говорить об этом еще рано. Предположительно, этот вопрос должен решиться в первой половине 2025 года.

Поговорили и про объявленный президентом Год защитника Отечества. Было отмечено, что в регионе уделяется много внимания патриотическому духу и поддержанию памяти о победах русского народа. Губернатор призвал и все медиацентры поступить подобным образом. Также он рассказал о ремонте памятников и обелисков волонтерскими отрядами из Кузбасса.

Уделили время и прекрасному. Глава региона отметил, что сейчас представления в театрах проходят с аншлагом. В новогодние праздники купить билет на новогоднее представление было той еще задачей. Что, безусловно, говорит о повышенном интересе к этому виду досуга. В Кемерове уже строится филиал известного Мариинского театра, что позволит поднять культурный уровень еще выше.

Вопрос задали и про программу «Профессионалитет». Губернатор ответил, что сейчас она вовсю реализуется. Все техникумы и колледжи сохранены и современно оборудованы, чтобы растить хороших специалистов. Также было замечено, что сейчас система именно средне-специального образования стала намного сильнее, чем была до этого. Благодаря этой программе многие студенты уже на первом курсе заключают договор с работодателем, где хотят проходить практику.

Еще Илья Середюк подсказал, где можно найти работу выпускникам учебных заведений. Во-первых, портал «Работа Кузбасса». Во-вторых, в техникумах, колледжах и вузах есть карьерные центры, которые помогают найти подходящую вакансию. В-третьих, сейчас специалистов сильно не хватает, и работодатели предлагают очень хорошие условия труда. Как сказал губернатор Кузбасса, массовости у этой проблемы он не видит.

В здании администрации правительства региона собрались юные журналисты со всего региона.

Фото: Кадр видео.

Также прозвучали вопросы и о личной жизни главы региона. Его спросили, как ему удается справляться с ленью. На что губернатор ответил, что лениться ему некогда, а иногда наоборот приходится пренебрегать здоровым сном, чтобы уделить внимание всему необходимому.

«Каждый час в сутках дорог», - объяснил Илья Середюк.

Не упустили ребята возможность спросить и про новогодние праздники, на которых глава региона выложил кружок с видео в свой телеграм-канал. В нем он показал, как готовит котлеты. Отвечая на вопрос, Илья Середюк признался, что очень любит готовить и что, когда у него есть свободная минута, он старается что-нибудь приготовить.

«Да, действительно, есть традиция в моей компании, с моими друзьями. Мы готовим на природе. Выезжаем куда-нибудь в лес, тайгу. Ничего сложного, взяли с собой сковородку, заранее приготовленный самостоятельно фарш. Взяли свинину и говядину, порубили лук, добавили яичко для того, чтобы все это связать. Потом фарш обязательно хорошо взбить. Не просто перемешать, а прям подкидывать. А после этого уже лепишь котлеты и, чтобы фарш не приставал, берешь снег, рукой растапливаешь, он становится влажный и к рукам не прилипает. Выкладываешь на досточку сформированные котлеты, чтобы они чуть-чуть поостыли и приняли свою форму. В это время раскаляешь сковородку с маслом, укладываешь на нее котлеты, две минуты с каждой стороны. Серединку освободил, выложил новые котлеты, а эти бочком по бортам, чтобы потушились», - рассказал губернатор.

Илья Середюк уточнил ингредиенты своих фирменных котлет: в один килограмм фарша входит два вида мяса в равных долях, можно добавить третий вид, соль и перец по вкусу, лук, яйцо.

Ранее мы сообщали, что губернатор Кузбасса показал, как готовит традиционные котлеты на отдыхе.

А еще Илья Середюк призвал жителей Кузбасса провести праздники с детьми и подал пример.

Также мы сообщали, что спасенный медвежонок из Кузбасса уже осваивается в подмосковном зоопарке.