За первые шесть месяцев в Кузбассе изъято из продаже 195,5 килограммов хлебобулочных изделий, в том числе и 16,7 килограммов пирожных. Вся продукция не соответствовала требованиям по качеству и безопасности.
Всего за полгода специалисты Роспотребнадзора провели 76 проверок предприятий, торгующих, хлебом, булочками, тортами и пирожными. Как оказалось, не все они были безопасными для потребителей. Так, из 28 кондитерских изделий шесть не соответствовали требованиям по физико-химических показателям, 16 кондитерских изделий из 315 проб продавались с нарушениями гигиенических норм. По этому же показателю выявили нарушения и в продаваемом хлебе: 10 проб из 209 проб не соответствовали микробиологическим показателям.
- В ходе надзорных мероприятий забраковано и изъято из оборота 69 партий кондитерской продукции объемом 195,5 кг, в том числе 11 партий кремовых изделий в количестве 16,72 кг по причине реализации продукции с истекшим сроком годности, отсутствия сопроводительных документов, - отметили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области.