В среднем житель Кузбасса за год съедает 93 килограмма мясных продуктов

В среднем житель Кузбасса за год съедает 93 килограмма мясных продуктов.

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Среди регионов Сибири на втором месте по потреблению мяса и мясных продуктов находится Кузбасс. По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, за 2020 год каждый житель Кузбасса в среднем употребил 93 килограмма мясных продуктов, сообщает Кемеровостат.

Большой спрос на мясо птицы - 27 кг, затем свинина - 18,5 кг, далее мясные полуфабрикаты и готовые изделия - 11,9 кг, колбасы - 10,1 кг, говядина и телятина - 6,7 кг.

Мясо и мясные блюда - ценный источник белка, витаминов и аминокислот. Согласно рекомендациям Минздрава по рациональному потреблению пищевых продуктов, для полноценного питания необходимо съедать 73 кг мясопродуктов в год на человека.