Фото: пресс-служба АПК.
В Промышленновском округе открыли цех по производству крафтовых сыров - он начал работать на базе сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива «Согласие». Об этом сообщили в пресс-службе АПК.
Предприятие закупило необходимое для сыроварения оборудование - в общей сложности было инвестировано 4,5 млн рублей.
Производить будут 18 видов сыра, в том числе моцареллу, буррату, сулугуни. Планируется выпускать порядка 100-150 кг сыра в день.
«Кузбасс стабильно наращивает объемы производства собственной продукции, расширяется и перечень выпускаемых в регионе товаров. Открылся еще один, пятый в регионе цех по производству сыров. Занимаясь переработкой молока, наши селяне производят продукцию с высокой добавочной стоимостью, получают дополнительный доход», - отметил губернатор Кузбасса Илья Середюк.
Ранее «Комсомолка» писала, что в регионе резко выросла заболеваемость ОРВИ.