Фото: архив КП.
Фото: Андрей АБРАМОВ. Перейти в Фотобанк КП
Кузбасские школы получили более 500 тысяч рублей штрафов за плохую организацию питания детей. Об этом сообщил региональный Роспотребнадзор.
С начала учебного года в столовых было проведено 358 проверок. Сырые продукты проверяли по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям, а готовые блюда исследовали на калорийность, термическую готовность, соответствие массы и температуры подачи.
По результатам проверок 167 человек были привлечены к ответственности за нарушения санитарного законодательства. Общая сумма штрафов составила 554 тысячи рублей.
Отмечается, что чаще всего в школьных столовых нарушают дезинфекционный режим, режим уборки и мытья посуды, при подаче не контролируется температура блюд и вес порций, также нередко персонал пищеблока несвоевременно проходит гигиеническое обучение.
Ранее мы писали, что в Кузбассе почтили память воинов-афганцев, а правительство России утвердило создание в Кузбассе особой экономической зоны «Горная Шория».